Píšu o zahradě, plynutí roku a darech rostlin

Višňové inspirace a recepty

Višňové inspirace a recepty

Jsem velký milovník veškerého ovoce včetně višní. A tak když jsme před více než deseti lety pořídili naši první zahrádku, hned jsme jednu zasadili. Vyrostla za tu dobu krásně, je z ní strom, který je každé jaro obsypaný nádhernými bílými květy - jako nevěsta  bzučí na...

číst více
Zamyšlení nad křehkostí života na Zemi

Zamyšlení nad křehkostí života na Zemi

Letošní svatojánský den jsem si nechala pro oslavu přírody, rostlin, energie léta. Pro sebe, svého muže a své děti. Pro sběr bylin a květin, vití věnců v ženském kruhu a krásnou letní oslavu v naší lesní školce. Pro rituál prostředního - přechodu od předškoláčka ke...

číst více
Když k vám mluví duše rostliny

Když k vám mluví duše rostliny

Každý rok některé bylinky rostou a kvetou víc než jiné roky. Objeví se na novém místě, kde se pohybujeme, nebo přímo u nás na zahradě, kde nikdy předtím nebyly. Najednou volají po naší pozornosti někde, kde je běžně potkáváme, ale kvetou zrovna neobvykle velkým...

číst více
DÝŇOVÁNÍ II aneb SKLIZEŇ, SEMENAŘENÍ, USKLADNĚNÍ

DÝŇOVÁNÍ II aneb SKLIZEŇ, SEMENAŘENÍ, USKLADNĚNÍ

Když milujete dýně tak jako jsem si je zamilovala já, díky Carol Deppe, zákonitě je začnete chtít správně a v ideálním čase sklízet.  Možná pak jdete ještě dál a chcete mít vlastní semínka, chcete udržovat a kultivovat/šlechtit své oblíbené odrůdy, protože ať chcete...

číst více
Dýňování I

Dýňování I

Dýně a tykve pro mne ještě před pár lety představovaly prostě cukety, patizony, dýně hokkaido a obří dýně Goliáše (takové ty obrovské, třeba třicetikilové, které jsme s úspěchem pěstovali na naší zahrádce v zahrádkářské kolonii a pak přemýšleli, jak bez auta dopravit...

číst více
Fialková nadílka

Fialková nadílka

Fialky miluji od mala. Pamatuji si, jak jsme je chodily s babičkou obdivovat, vonět k nim a nasbírat vždy malou kytičku na kopec do křovin kousek od jejich domu. Ta pak byla v malinkaté skleničce postavená na lednici a já jsem stále prosila babičku, ať mi ji podá,...

číst více
Energie jara

Energie jara

Cítíte to taky? Jaro ve vzduchu, v jeho vůni?  Za okny je sníh, venku ještě před pár dny mráz, ale přesto TO tam je. Astronomické jaro se za námi chystá až 21. března, ale věděli jste že to biologické ťuká na dveře už v půlce února? A že začátek jara, předjaří, byl...

číst více
Sklizeň v lednu?

Sklizeň v lednu?

Krajina i zahrada jsou u nás už týden a půl zasněžené, ale začátkem roku bylo nevídaně teplo a tak se sklízelo jedna radost. Pravda je, že takovou zimní sklizní určitě nenasytíte strávníky. Pokud ale použijete uskladněnou a v létě zpracovanou zeleninu a doplníte ji...

číst více