Rozkvetlé šperky pro rozkvetlé ženy

Ozdobte se křehkostí květů a pomíjivými okamžiky krajiny a nechte  rozkvést své něžné ženské já.

K  eshopu TUDY. 

šperk na přání

Jedlá rozkvetlá, divoká, léčivá – Od jara do jara

Přírodní zahrady, dary rostlin a jejich zpracování, soběstačnost s lehkostí a radostí.

Naučím vás používat sezónní a lokální potraviny a byliny pro výživu a zdraví těla i duše. Ukážu vám, jak je můžete  pěstovat, sbírat, zpracovat a radovat se z jejich voňavého, chutného a vyživujícího potenciálu po celý rok.

ONLINE WORKSHOP

ZÁKLADY DOMÁCÍHO OCTOVÁNÍ A BEZOVÝ OCET 3X JINAK

předprodej květen 2025

Objevte šťavnatý, živý a divoký svět octové fermentace díky tvorbě voňavého octu z bezových květů 

Součástí kurzu jsou základní pravidla tvorby domácích octů. 

Aktuálně neprobíhá.

OSOBNÍ A ONLINE KONZULTACE

Potřebujete poradit a probrat témata tvorby zahrady, přírodního zahradničení, permakultury, soběstačnosti, tvoření z darů rostlin práce s bylinkami nebo konzumace jedlých divokých rostlin a květů.

Jsem tu pro vás. Napište mi na info@helenabrtnicka.cz a domluvíme se na termínu konzultace.

Online konzultace 1200Kč/hod

Konzultace naživo 1200Kč/hod + doprava

 

Objevte omamné kouzlo medové fermentace a jak může být hraní si s jedlými, divokými a pečujícími dary rostlin jednoduché - z  pár ingrediencí vykouzlíte lahodné a hluboce vyživující elixíry. 

Recepty pro inspiraci ve vašem dalším kouzlení v kuchyni jsou součástí kurzu. 

Aktuálně neprobíhá.

Blog – Slovem i obrazem o zahradě, inspiraci a tvorbě, plynutí roku a darech rostlin

DÝŇOVÁNÍ III – dýňové křehké těsto

DÝŇOVÁNÍ III – dýňové křehké těsto

Už poměrně dlouhou dobu si říkám,. že bych se ráda vrátila ke sdílení skrze stránky blogu. Přemýšlím, co mi v tom vlastně tak dlouho bránilo, protože třeba tento článek a slova níže jsem psala před rokem, ale nikdy je nezveřejnila:"Ráda bych psala a sdílela...

číst více
Zanedbané kouty v zahradě

Zanedbané kouty v zahradě

Tohle bych fakt ukazovat neměla. Ne jako zahradní architektka, ne jako někdo, kdo se, byť částečně, živí konzultacemi k přírodním zahradám a pomáhá jiným vytvořit jejich zahradu snů. Nicméně kostky jsou vrženy, moje hlava přemýšlela a já jsem se rozhodla a konám, co...

číst více
Višňové inspirace a recepty

Višňové inspirace a recepty

Jsem velký milovník veškerého ovoce včetně višní. A tak když jsme před více než deseti lety pořídili naši první zahrádku, hned jsme jednu zasadili. Vyrostla za tu dobu krásně, je z ní strom, který je každé jaro obsypaný nádhernými bílými květy - jako nevěsta  bzučí na...

číst více

TVOŘÍM ROZKVETLÉ ŠPERKY PRO VÍLY I DIVOŽENKY

Schovávám pro vás křehkost květů a prchavé okamžiky krajiny a ročních období do něžných šperků, které podtrhnou vaši ženskost.

NAUČÍM VÁS TVOŘIT S DARY ROSTLIN

V přírodní zahradě, v kuchyni, péči i pro zdraví.

Díky tvorbě s dary rostlin pocítíte hojnost a lehkost i radost v malých krůčcích k soběstačnosti a udržitelnosti.

Ukazuji, jak dary rostlin pěstovaných i volně rostoucích používat během celého roku nejen v kuchyni a jak si je uschovat pro období roku, kdy nerostou. 

Objevuji a sdílím pestrou paletu klasických, neobvyklých i divokých rostlin s jedlým a léčivých potenciálem, díky kterým vaše zahrada poskytne hojnost, péči a sklizeň po celý rok.

Zahradničím a sdílím své experimenty s rostlinami, půdou a vodou v zahradě, protože i vaše zahrada může být útočištěm, zdrojem radosti, naplnění, odolnosti a částečné soběstačnosti v dobách lehkých i náročných.